雅雀无声还是干涉“晚秋”，它是秋冬的瓜代阶段，此时气温渐渐裁汰最新伦理电影，日夜温差变大。这个季节万物运转漠视，蔬菜瓜果也相对变少，东谈主们的餐桌上似乎也莫得初秋手艺那么丰盛了。

天然蔬菜的种类少了，但也并不是莫得应季的，比如白菜，萝卜，菠菜等等皆是这个季节指的品常的蔬菜。其实除了它们以外，还有一种蔬菜最该多吃，它委宛爽口，不管是生吃如故其它烹调方法，滋味皆很厚味，它即是“生菜”。

生菜也叫作念“玻璃菜”，原产于欧洲，除了口感好以外，生菜的养分价值也很高。除了含有大量的水份以外，色阁生菜富含格外丰富的维生素c、维生素a，维生素k，叶酸等等，还有钙、镁、铁、锌等矿物资，另外膳食纤维也特别的丰富。

多吃生菜自制多多，不错改善睡觉、减肥瘦身、保护意见、降压降脂等，因此在民间生菜也被誉为“蔬菜皇后”、“抗癌明星”。生菜除了径直生吃以外，各人吃的最多的即是蚝油生菜，然则好多东谈主在家作念的蚝油生菜不够脆嫩，情态也发黑，底下就把正确的作念法共享给你，难忘隔三差五吃一趟。

【蚝油生菜】

主要食材：生菜、大蒜、小米椒

第一步、率先准备适量净水，水里放一勺盐，然后放入生菜，给它浸泡5分钟，这么不错把生菜名义的脏东西以及内部的虫卵清洗的愈加干净，吃起来也比拟宽心。

第二步、锅中水开，放一勺盐，一勺食用油，这么焯出的青菜情态格外翠绿，生菜不需要焯水太久，要否则口感就不脆嫩了，差未几七八秒就不错了。

第三步、焯好的生菜，迅速捞出后径直摆入盘中。

第四步、再行起锅放入蒜末，小米椒炒出香味，然后放一勺生抽，一勺蚝油炒出香味，这里疏强各人蚝油禁受鲍汁松茸蚝油，它的鲜香滋味更浓郁。

第五步、炒出香味后，接着倒入适量淀粉水，炒到微微茂密即可，终末径直把料汁淋在菜上即可。

这么作念的蚝油生菜，脆嫩爽口，闪现不浓重，大东谈主小孩皆爱吃，学会了你们也赶紧试试吧！

小贴士：

作念蚝油生菜时，淀粉水需要精明的是不要太多，那样酱料就会显得格外的茂密最新伦理电影，不仅卖进出，口感也会大打扣头，薄薄的一层淀粉水即可，这么生菜的情态也会显得比拟透亮，愈加的有食欲。