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贵州一又友发来音信，刺梨进修开摘啦！

我忍不住玩弄，这大概树上长满了盛怒的小鸟

玩弄归玩弄，刺梨照实是极好的东西，被称为"三王之果"。

哪三王呢？VC、VP 和 SOD，就拿 VC 来说，是苹果 500 倍，柠檬 64 倍，十足是碾压级别的

可惜它外面刺多，内部籽多，胜利吃相配良友，恒久走不出贵州。

直到这几年，一些贵州企业如国药集团的贵州子公司，引进了 NFC 坐褥线，把刺梨作念成鲜榨原浆。

养分获得了好意思满保留，开袋即饮也很毛糙，两袋就能夸耀一日 VC 需求。

秋冬表象干燥，需要润肤，加上大鱼大肉吃得多，需要消食解腻，囤点刺梨原浆很有必要。

来日直播给全国搞到了好机制，低廉大箱，你们铭刻提前预约

预约完毕，我们也合手紧开饭——

菌菇鸡汤米线

菌菇和土鸡熬一锅暖笠笠的汤，胜利喝就好鲜、好暖。

再用汤底烫米线，码上菌肉、鸡肉当配菜，一汤两吃，奖饰机智的云南东谈主 ~

不外，云南的鸡汤米线一般是用鲜菌子来熬，比如松茸。

汤底除了鸡，还要配上火腿，或鸭，或筒骨等其它食材。

我今天作念的这一锅属于简化版块，门槛大大缩小，实操性 up up up~

鲜菌子过季了，就用干菌子，风范不降反升。

脱离地面的拥怀，和阳光、风亲密战役，当然潜伏着更为深层、凝练的鲜香。

干菌菇养分也很密集哦，富含钾、镁、磷等微量元素。

尤其干鸡腿菇，钾含量高达 4053mg/100g，妥妥的补钾妙手。

再搭配茶树菇、羊肚菌，不单口感好，还皆是对肠胃大有裨益的食材呢。

笃定又有东谈主要我上配好的现成菌菇包，此次真找来了（一语气放在文末）。

除了上头说的几样，还加入了姬松茸、干香菇和虫草花，一次一包刚好够用。

有菌菇包就更毛糙了，去市集拎半只老母鸡，一块儿炖就行。

汤底煨得金黄，是看一眼就以为慈爱的神采。

菌肉和鸡肉糅合出鲜和甜，喝完毕胃里暖呼呼的，会忍不住发出喟叹。

茹素的小伙伴，也不错用 80g 坚果 +150g 根茎蔬菜替代鸡肉。

坚果卵白质和脂肪含量高，能提供香味和鲜味，选腰果、核桃、花生、杏仁皆可。

蔬菜则提供甜味，尽量选一些耐煮的，胡萝卜、山药、玉米、莲藕、粉葛或是莲子、板栗也可。

汤底有了，汤料又是现成的配菜，再额外烫一把米线、青菜，就能贬责一餐。

要是你只念念喝汤的话，盐不错少放一丢丢。

- 菌菇鸡汤米线   -

[   食材 ]

老母鸡半只 干菌菇包 1 份 干米线 200g   酥豌豆适量 （可选）

葱花适量   姜片 4 片 盐 1 小勺  

此配方相宜 3-4 东谈主食用

  1 大勺＝1 table spoon＝15ml

1 小勺＝1 tea spoon＝5ml

[   食谱 ]

1. 干菌菇用净水冲洗几遍，再用温水浸泡 15 分钟，菌菇水过滤备用

2. 母鸡冷水下锅，加 2 片姜焯水 3 分钟，半途撇去浮沫，捞出洗净

3. 热锅冷油，下入鸡肉、姜片，炒香，加入 1.5L 开水、菌菇、菌菇水，大火煮沸转中小火煲 1 小时

煲好后加入枸杞、1 小勺盐调味

4. 开水锅中加入干米线，煮 10-12 分钟，捞出过凉白开

5. 鸡腿撕出鸡肉，码在米线上，放上烫好的蔬菜，浇上菌菇汤，撒上酥豌豆、葱花即可

不错将煮好的米线放入鸡汤里再煮 2 分钟，米线更入味

汤底黄灿灿、黄澄澄，看一眼就食指大动。

喝一口忍不住挑眉，满嘴鲜灵灵，满心好意思滋滋 ~

菌菇口感相反，有的脆，有的软，有的簌簌声，有的嘎嘎吱吱响，在嘴里奏了一段交响乐。

米线裹住汤底的鲜，呲溜滑进了喉咙里，鸡腿肉蘸上特调的蘸水，又香又爽。

蘸水：1 大勺蒜末、姜末煸香，加 2 大勺糊辣椒面小火炒香，关火加极少盐、生抽、花椒粉调味

干菌子水深，懒得我方挑，最佳有专科东谈主士替我们筛选、甄别。

这款菌菇包就来自专科作念菇 28 年的百山祖（之前安利的牛肝菌酱、黑松露酱皆是它家的）。

精选云南羊肚菌 + 云南鸡腿菇 + 江西茶树菇 + 浙江香信菇 + 辽宁蛹虫草 + 川滇姬松茸，很贴心，还额外配了一包枸杞。

搭合营理，且个头匀称、无熏硫，煲出来的汤鲜、甜、香，不苦不涩没怪味。

工序也用心了，不单东谈主工挑拣，还用了海外先进科技树立进行多重检测。

确保原材料莫得毛发、金属、沙石等异物，这么才吃得干净、冷静。

价钱挺合算的，一包 60g（菌菇 55g+ 枸杞 5g），2 包装 /55 元，4 包装 /108 元。

除了煲汤，也能拿来当暖锅底料，炖排骨、炖肉啦，也不错加进去当配菜。

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